GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定

肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定 (GB/T 9695.17-2008) 国家标准《肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心。

起草人：罗美中 、靳晓蕾 、黄小龙等 。

GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定方法。本部分适用于肉和肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定。