DB4102/T 056-2024 传统食品制作技艺 羊双肠汤

传统食品制作技艺 羊双肠汤 (DB4102/T 056-2024) 主管部门为开封市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：开封市食品药品质量安全中心、金明区林秀梅西门郑羊双肠店、城乡一体化示范区睿迎餐饮服务有限公司

起草人：陈霄、马利杰、刘珊珊、郑长春、孙利宾

适用于羊双肠汤的制作