T/FYCY 054-2019 汾阳名吃 泡泡油糕制作工艺规范

汾阳名吃 泡泡油糕制作工艺规范 (T/FYCY 054-2019) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：王福江、任爱花、王文魁。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市泡泡油糕店。

内容简要 汾阳名吃泡泡油糕制作的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。