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GB/T 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求

标准号
GB/T 28843-2024
下载格式
PDF
发布日期
2024-05-28
实施日期
2024-09-01
标准类别
国家标准
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简介

食品冷链物流追溯管理要求 (GB/T 28843-2024) 国家标准《食品冷链物流追溯管理要求》由TC269(全国物流标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位:上海市质量和标准化研究院、中国物流与采购联合会、北京中物冷联企业管理有限公司、厦门市标准化研究院、光明乳业股份有限公司、深圳市穗深冷气设备有限公司、聚道食品集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、鲜生活冷链物流有限公司、山东商业职业技术学院、江苏源坤电子科技有限公司、天驰控股(青岛)股份有限公司、郑州鲜境电子有限公司、中集世联达物流科技(集团)股份有限公司。

起草人:宋敏 、路欢欢 、秦玉鸣 、晏绍庆 、崔爽 、庄智一 、于洋 、刘飞 、张金梅 、王晓晓 、张峰华 、陈巧玲 、高斌斌 、王钟迪 、刘建勇 、白元龙 、王昉 、张长峰 、郭风军 、王振京 、兰斌 、胡太明 、金建明 。

该标准规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。 该标准适用于食品冷链物流服务提供方(以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。

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