畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件 (GB/T 40469-2021) 国家标准《畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
起草单位：青岛建华食品机械制造有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）。
起草人：孙胜斌 、杨华建 、郗文来 、高胜普 、马转红 、尤华 、赵秀兰 、叶金鹏 、张奎彪 。
此标准规定了牛屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
此标准适用于牛屠宰加工成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。