GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 (GB/T 4789.2-2008) 国家标准《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、辽宁出入境检验检疫局等。

起草人：刘秀梅 、卢行安 、刘中学等 。

此标准规定了食品中菌落总数的测定方法。此标准适用于各类食品中菌落总数的测定。