GB/T 4789.4-2008 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 (GB/T 4789.4-2008) 国家标准《食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、福建省疾病预防控制中心等。

起草人：刘秀梅 、郭云昌 、刘桂华 、李秀桂 、廖兴广 、马群飞等 。

此标准规定了食品中沙门氏菌的检验方法。此标准适用于各类食品和食物中毒样品中沙门氏菌的检验。