动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 (GB/T 21310-2007) 国家标准《动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法》由424-caiq（中国检验检疫科学研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局。
起草人：彭涛 、于静 、国伟 、李小娟等 。
此标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶(2一thiouracm TU)、甲巯咪唑(methimazole，TAP)、甲基硫氧嘧啶（methyl thiouracil,MTU)、丙硫氧嘧啶(propyl thiouracil，PTU)．苯基硫氧嘧啶(phenyl thi-ouracil,PhTU)、2-巯基苯并咪唑(2-mercapfobenzimidazole，MBI)残留量高效液相色谱/串联质谱测定方法.此标准适用于动物源性食品肌肉(兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉)、内脏(兔肝、鸡肝)、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯眯唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2一巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定