T/FYCY 071-2022 汾阳三八八宴席 汾都香烤南瓜烹饪工艺规范

汾阳三八八宴席 汾都香烤南瓜烹饪工艺规范 (T/FYCY 071-2022) 团体名称为汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

主要起草人：尹建文、郭江林、张培义、贾景敦、曹永海、鲁廷伟、冀致鹏、冯强、尹鹏、董新超，冯琳强。

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市不老泉商务酒店，山西汾都香农业开发股份有限公司。

内容简要 汾都香烤南瓜制作工艺的的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。