怀宁蓝莓 第6部分:果汁饮料 (T/HNLM 001.6-2019) 团体名称为怀宁县蓝莓技术协会
主要起草人:操海珍、王春霞、陈强胜、胡勇、夏丽丽、沈修羽、林靖翔、黄俊成
起草单位:怀宁县农业农村局、怀宁县市场监督管理局、安庆蓝莓农业科技有限公司、安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
范围:本部分规定了蓝莓饮料的术语和定义、技术要求,食品添加剂、生产加工过程卫生要求,检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、 贮存和保质期。
内容简要 感官指标:具有该产品应有的色泽,具有该产品应有的气味和滋味,无异味,无正常视力可见外来异物,允许有少量果肉沉淀,状态均匀。检验方法,取一定量混合均匀的被测样品置50ml无色泽透…