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GB/T 7740-2022 天然肠衣

标准号
GB/T 7740-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-10-12
实施日期
2023-05-01
标准类别
国家标准
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简介

天然肠衣 (GB/T 7740-2022) 国家标准《天然肠衣》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

起草单位:中国食品土畜进出口商会、浙江惠隆对外贸易有限责任公司、杭州海关、南京海关、中国肉类协会、江苏联众肠衣有限公司、上海耐恰尔肠衣有限公司、中国肉类食品综合研究中心、河南双汇投资发展股份有限公司。

起草人:臧娟 、苏义凤 、丁天健 、王志刚 、李东明 、李卫军 、詹福祥 、金国良 、林珊珊 、王世军 。

此标准规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则,以及包装、标志、贮存和运输要求。

此标准适用于各类天然肠衣。

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