天然肠衣生产HACCP应用规范 (GB/T 20572-2019) 国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
起草单位：商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会。
起草人：龚海岩 、于林鑫 、王敏 、赵箭 、石瑞芳 、张琼 、鲍俊凯 、高观 、王玉忠 、赵文虎 、胡燕 。
此标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求。
此标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。