GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范

天然肠衣加工良好操作规范 (GB/T 22637-2008) 国家标准《天然肠衣加工良好操作规范》由424-cnca（国家认证认可监督管理委员会）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。

起草单位：商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会。

起草人：赵箭 、龚海岩 、秦文等 。

此标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。此标准适用于天然肠衣加工企业。