食品加工设备术语 (GB/T 30785-2014) 国家标准《食品加工设备术语》由TC383(全国饮食加工设备标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位:浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、广东裕豪厨具电器有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、喜达客(青岛)商用电器有限公司、北京泓天裕宝酒店设备有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司。
起草人:傅玉颖 、刘洪伟 、刘文忠 、唐树松 、余伯坚等 。
此标准规定了食品加工设备、装置和相关组件的术语和定义。 此标准适用于商用食品加工设备的信息处理与信息交换。