食品加工机械 面包切片机 (GB/T 30780-2014) 国家标准《食品加工机械 面包切片机》由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位：北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学。
起草人：刘洪伟 、唐树松 、刘文忠 、许正华 、傅玉颖等 。
此标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 此标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。 此标准不适用于: ———制造商仍在开发的试验机; ———由多个水平移动刀片构成的框架切片机; ———专门为大众设计使用的家用面包切片机; ———带有水平循环切割系统的面包切片机; ———用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。