食品加工机械 行星式搅拌机 (GB/T 30784-2014) 国家标准《食品加工机械 行星式搅拌机》由TC383(全国饮食加工设备标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。已被标准 GB/T 30784-2024(全部代替)
起草单位:北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学、新麦机械(无锡)有限公司。
起草人:李继萍 、刘文忠 、许正华 、傅玉颖 、丁健等 。
此标准规定了装有碗状料筒(以下简称料桶)的行星式搅拌机(以下简称搅拌机)的概述、分类、相关危险描述、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 此标准适用于在食品工厂和商店加工各种物料,如可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋和其他物料的料桶容量≥5 L且<500 L的行星式搅拌机。其他工业,如制药工业、化学工业、印刷业等可参考使用。此标准不适用于: ——辅助行星式搅拌机; ——连续进料机; ——立式和面机(GB 22748); ——由制造商研发的实验和测试装置; ——家用器具。