食品加工机械 切碎机 (GB/T 30781-2014) 国家标准《食品加工机械 切碎机》由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
起草单位：浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司。
起草人：傅玉颖 、李继萍 、刘文忠 、许正华 、何阳春等 。
此标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。此标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小顺粒的切碎机。此标准不适用于——家用切碎机;——由脚踏开关控制的切碎机。