GB/T 5504-2011 粮油检验 小麦粉加工精度检验

粮油检验 小麦粉加工精度检验 (GB/T 5504-2011) 国家标准《粮油检验 小麦粉加工精度检验》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。

起草单位：河南工业大学。

起草人：霍权恭 、周展明 、李广玉 、张浩 。

此标准规定了小麦粉加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。

此标准适用于商品小麦粉加工精度的测定。