粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法 (GB/T 26625-2011) 国家标准《粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位:中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、九三粮油工业集团有限公司。
起草人:高勇 、杨长志 、李铁柱 、张洪祥 、邓立育 、王乐 、丁丽莎 。
此标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄索、染料木甙、大豆黄隶、黄豆黄隶甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。此标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。此标准测试方法的最低检测限为2.5 mg/kg。