动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法 (GB/T 25223-2010) 国家标准《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：南京财经大学、国家粮食局科学研究院、湖北省粮油食品质量监测站。
起草人：袁建 、鞠兴荣 、汪海峰 、杨晓蓉 、薛雅琳 、熊宁 。
此标准规定了采用气相色谱澜定动植物油脂中甾醇组成和街醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤．结果表示和精密度。此标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。