动植物油脂 茴香胺值的测定 (GB/T 24304-2009) 国家标准《动植物油脂 茴香胺值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：杭州市质量技术监督检测院、国家粮食局科学研究院、郑州远洋油脂工程技术有限公司、郑州良远科技股份有限公司。
起草人：栾霞 、薛雅琳 、姜荷 、王瑛瑶 、胡杭萍 、李普选 、冯仁栋 。
此标准规定了动植物油脂茴香胺值的测定方法。此标准适用于动植物油脂中醛类（主要指α,β-不饱和醛）含量的测定。