GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定

肉与肉制品 聚磷酸盐测定 (GB/T 9695.9-2009) 国家标准《肉与肉制品 聚磷酸盐测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等。

起草人：赵榕 、孙焕 、龚珊等 。

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。