GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定

淀粉及其衍生物氮含量测定 (GB/T 22427.10-2008) 国家标准《淀粉及其衍生物氮含量测定》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等。

起草人：顾正彪 、洪雁 、程力等 。

此标准规定了凯氏滴定法测定淀粉及其衍生物氮含量的方法。 此标准适用于氮含量大于0.01％的淀粉及其衍生物样品。