淀粉及其衍生物磷总含量测定 (GB/T 22427.11-2008) 国家标准《淀粉及其衍生物磷总含量测定》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
起草单位:中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、天津顶峰淀粉开发有限公司。
起草人:顾正彪 、洪雁 、程力 、陈洪兴 、刘志敏 、赖宜涵 、靳晓蕾 。
此标准规定了分光光度法测定淀粉及其衍生物中磷总含量的方法。此标准适用于磷总含量不超过5%的淀粉及其衍生物样品。