GB 10287-1988 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯

食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯 (GB 10287-1988) 国家标准《食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：中国林科院材化所。

此标准规定了食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯的技术要求、试验方法和检验规则。此标准适用于以精制过的特级、一级脂松香或氢化松香为原料，经酯化，再精制而得的松香甘油酯和氢化松香甘油酯。本品可在饮料中作乳化稳定剂，也可在口香糖中作咀嚼组分。