GB 9993-1988 食品添加剂 高粱红

食品添加剂 高粱红 (GB 9993-1988) 国家标准《食品添加剂 高粱红》由607（中国轻工业联合会）归口上报及执行。已被标准 GB 9993-2005（全部代替）

起草单位：天津师范大学。

此标准适用于以黑紫色或红棕色高粱（Sorghum vulgare pers）壳为原料用稀乙醇溶液进行抽提后，将提取物浓缩，干燥制得的砖红色粉末。在食品工业中作为着色剂。