生态黔菜小吃 贵州辣鸡面 (T/GZYZC 074-184) 团体名称为贵州预制菜产业协会
主要起草人：吴金春、陈艳、李洁、吴茂钊、王涛、任艳玲、伍心悦、常明、周水源、潘正 芝、胡文柱、杨波、朱红、潘绪学、张智勇、冉光全、帅宗流、张建强、刘黔勋、秦立学、龙凯江、陈 超航、何花、杨梅、朱娟、姜丹、方鑫碧、王利君、梁伟、杨绍宇、刘志忠、陈克芬、樊筑川、雁飞、 王德璨、徐启运、李支群、宋艳艳、周英波、范洁、杨代明。
起草单位：遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、贵州轻工职业技术学 院、贵州电子商务职业技术学院、贵州文化旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、遵义医科大学、贵 州民族大学外语学院、贵州大学后勤管理处饮食服务中心、贵州音恋餐饮有限公司、贵州鼎品餐饮智库 管理有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵阳四合院饮食有限公司、贵州圭鑫酒店管理有限公司 、贵州盗汗鸡实业有限公司、金色农庄餐饮有限公司、兴义市万峰餐饮有限公司、国家级秦立学技能大 师工作室、贵州省吴茂钊技能大师工作室、贵州省张智勇技能大师工作室、贵州轻工职业技术学院黔菜 发展协同创新中心。
内容简要 5检验规则5.1组批同原料、同工艺、同设备、同班次生产的产品为一批。5.2抽样从同一批次的产品中随机抽取样品，样品量应满足检测及留样要求，样品分为2份，1份检验，1份备查。5.…