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T/SPFA 003-2023 豆豉

标准号
T/SPFA 003-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-10-25
标准类别
团体标准
免费下载
简介

豆豉 (T/SPFA 003-2023) 团体名称为四川省调味品协会

主要起草人:李幼筠、刘迎涛、廖柯、杨静、杨阳、岳鹏、范红梅、李霁、袁琳琳、胡小梅

起草单位:成都太和坊酿造有限公司、四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川省调味品协会

内容简要 本标准主要技术内容为:1.本标准是国内豆豉行业中,首次以微生物种类进行分类的豆豉标准。体现了四川地区豆豉产品的特点,并具有开创的先进性。2.在GB/T42464…

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