刺梨系列产品 刺梨精粉(固体饮料) (T/GZSX 055.2-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人:鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
起草单位:贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨精粉(固体饮料)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以刺梨果汁或刺梨浓缩汁为原料,添加或不添加麦芽糊精辅料及食品添加剂,经配料、混合、浓缩、干燥、包装等工艺加工生产而成的刺梨系列产品刺梨精粉(固体饮料)。
内容简要 理化指标项目 指标 检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计),mg/kg ≥6000 GB5009.86第三法水分,g/100g ≤8.0 GB5009.3铅(以Pb计),m…