刺梨系列产品 刺梨咖啡(固体饮料) (T/GZSX 055.4-2019) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人:鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
起草单位:贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以速溶咖啡粉【植脂末(氧化植物油、葡萄糖浆)、食品添加剂(酪蛋白酸钠,单、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、硬脂酸乳酸钠)、白砂糖、食用香精】、刺梨精粉、白砂糖为主要原料,添加或不添加其他辅料,经配料、混合、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料)。
内容简要 理化指标项目 指标 检验方法水分,% ≤8.0 GB5009.3铅(以Pb计),mg/kg ≤0.9 GB5009.12咖啡因,mg/kg ≥20 GB5009.139微生物及…