如东大米生产操作技术规程 (T/RDLX 002-2019) 团体名称为如东县粮食行业协会
主要起草人：李瑜、袁建、都立辉、邢常瑞、陈卫、张海东、郁陈、任晶晶
起草单位：如东县发展和改革委员会、南京财经大学、如东县粮食行业协会、如东县粮食购销公司、如东县粮油质检站。
范围：本标准规定了如东大米生产程序，规定了如东大米生产技术的术语和定义、水稻种植一般要求、育秧技术、田间管理、稻谷收获与储藏、大米加工一般要求、加工过程质量控制、大米储存和运输、质量管理等的操作指示，描述了如东大米生产过程记录、生产档案等追溯方法。本标准适用于如东大米生产过程质量控制与管理。
内容简要 8.4 大米加工工艺要求8.4.1 大米加工通常包括：清理、砻谷、碾米、大米整理、计量包装等工段。8.4.2 应根据生产规模、产品方案、结合原料种类与质量、设备条件，选择合适的…