QB/T 1687-1993 浓缩苹果清汁

浓缩苹果清汁 (QB/T 1687-1993)

起草单位：山东省乳山果汁饮料公司

此标准规定了浓缩苹果清汁的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。此标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料, 经破碎、压榨、澄清、杀菌、浓缩制成的可溶性固形物含量不低于60%(m/m)的浓缩苹果清汁(以下简称“浓缩汁”)。