动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 (GB/T 15688-2024) 国家标准《动植物油脂 不溶性杂质含量的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
起草单位：武汉市标准化研究院、武汉食品化妆品检验所、武汉轻工大学、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、甘肃省标准化研究院。
起草人：黄勇 、江小明 、黄青 、张四红 、王格平 、杨轶 、方卫星 、任雯菁 、杨永 、向小雪 、肖荣辉 。
该标准描述了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。 该标准适用于动植物油脂。如果皂类（特别是钙皂）或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算，采用不同的溶剂和操作方法，使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。 该标准不适用于乳及乳制品（指从乳及乳制品中提炼的油脂）。