GB/T 5534-2024 动植物油脂 皂化值的测定

动植物油脂 皂化值的测定 (GB/T 5534-2024) 国家标准《动植物油脂 皂化值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

起草单位：武汉轻工大学、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司、深圳市计量质量检测研究院、武汉食品化妆品检验所、中粮福临门食品营销有限公司、武汉市标准化研究院。

起草人：周力 、高盼 、王杰 、刘配莲 、江小明 、于雷 、黄青 、张四红 。