食品生产物料标识指南 (GB/T 44135-2024) 国家标准《食品生产物料标识指南》由TC313(全国食品质量控制与管理标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
起草单位:中国标准化研究院、广东金冠科技股份有限公司、杭州合秩标准技术服务有限公司、大正(广东)食品科技有限公司、安井食品集团股份有限公司、黔苑古法(嘉兴)食品有限公司、嘉兴新理程质量咨询集团有限公司、潮香村食品科技有限公司、湖北省产品质量监督检验研究院、广州沃邦生物科技有限公司、河北西麦食品有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、元气森林(安徽)饮料有限公司、湖北工程学院、中科健康产业集团股份有限公司、青岛海润农大检测有限公司、烟台富美特信息科技股份有限公司。
起草人:李强 、戴岳 、吴国翔 、刘鹏 、朱培武 、刘文 、林建国 、张冰岩 、谢秀秀 、段敏 、洪凰 、张宏蕊 、张征军 、年益莹 、颜乙华 、袁姗姗 、王红 、潘争光 、李红良 、廖丽丽 、杜娟 、吴金燕 、胡志明 、高飞 、李春生 、周亚杰 、秦敬波 、李远钊 、杨雪 。
该标准提供了食品生产物料标识的基本原则、内容、管理等方面的指导。该标准适用于食品生产过程中投入和流转的物料的标识,包括食品加工、贮存过程中物料的标识。该标准不适用于预包装食品的标识。