食品生产物料平衡管理技术指南 (GB/T 43812-2024) 国家标准《食品生产物料平衡管理技术指南》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
起草单位：中国标准化研究院、山西省市场监督管理局、雀巢（中国）有限公司、友臣集团有限公司、纽迪希亚制药（无锡）有限公司、中国计量大学、澳优乳业（中国）有限公司、山东玉泉食品有限公司、元气森林（北京）食品科技集团有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、五常市永泽现代农业有限公司、贵州习酒投资控股集团有限责任公司、广州白云山汉方现代药业有限公司、四川盈嘉合生科技有限公司。
起草人：李强 、戴岳 、刘鹏 、冯晓斌 、张宏蕊 、郭锐 、巩强 、段敏 、王春阳 、年益莹 、李文佳 、袁姗姗 、游晓文 、张梦茹 、杨丹 、朱培武 、李威 、孟祥山 、高飞 、丁浩宸 、吴金燕 、张文彬 、陈强 、袁诚 、寇彦杰 。
该标准提供了食品生产物料平衡管理的基本原则、物料平衡的因素、物料平衡管理的指导。本文件适用于食品生产物料平衡管理。