GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定 (GB 4789.43-2016) 由国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局颁发或主管。

此标准规定了微生物源酶制剂抗菌活性的测定方法。此标准适用于用微生物生产的酶制剂抗菌活性的测定。