GB 31641-2016 食品安全国家标准 航空食品卫生规范

食品安全国家标准 航空食品卫生规范 (GB 31641-2016) 由国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。

此标准规定了航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等环节的操作规范及卫生控制要求。

此标准适用于航空食品生产、运输及机上供餐服务。