罐头食品分类 (GB/T 10784-2020) 国家标准《罐头食品分类》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、厦门银鹭食品集团有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、新疆中亚食品研发中心(新康食品)、奥瑞金科技股份有限公司。
起草人:仇凯 、晁曦 、雷益聚 、陈军 、陈君 、陈其钢 、陈国辉 、陈玉飞 、龚经纬 、东思源 。
此标准规定了罐头食品的分类原则和类别。
此标准适用于罐头食品的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。