茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 (GB/T 23193-2017) 国家标准《茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、国家食品质量安全监督检验中心、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、福建日春实业有限公司。
起草人：周卫龙 、徐建峰 、刘小力 、陆小磊 、石维妮 、叶美君 、刘相真 、黄伙水 、王启灿 。
此标准规定了用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的方法。
此标准适用于茶叶中茶氨酸的测定。