GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 (GB/T 8313-2008) 国家标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。已被标准 GB/T 8313-2018（全部代替）

起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。

起草人：周卫龙 、徐建峰 、许凌 。

此标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量和用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。此标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。