GB/T 10221-2012 感官分析 术语

感官分析 术语 (GB/T 10221-2012) 国家标准《感官分析 术语》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。已被标准 GB/T 10221-2021（全部代替）

起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）。

起草人：张玲 、刘继红 、钱永忠 、王敏等 。

此标准定义了感官分析术语。此标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。