GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法

感官分析 方便面感官评价方法 (GB/T 25005-2010) 国家标准《感官分析 方便面感官评价方法》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：上海大学、中国标准化研究院、今麦郎食品有限公司。

起草人：高海燕 、赵镭 、刘文 、尹京苑 、侯国友 、米军锋 。

此标准规定了方便面感官评价的术语和定义、一般要求、评价步骤及评价结果的统计分析与表述。 此标准适用于泡面、煮面、拌面等各类方便面面饼的感官评价。