保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 (GB/T 23788-2009) 国家标准《保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法》由TC466(全国特殊食品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局(特殊食品司)。
起草单位:北京市朝阳区产品质量监督检验所、红牛维他命饮料有限公司、中国食品发酵工业研究院。
起草人:崔岩 、邢晓慧 、张立刚等 。
此标准规定了保健食品中大豆异黄酮的测定方法。此标准适用于以大豆异黄酮为主要功能性成分的保健食品(片剂、胶囊、口服液、饮料),也可用于保健食品原料中大豆异黄酮含量的测定。此标准的检出限:固体、半固体样品大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为5mg/kg;液体样品的大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为0.2mg/L。