保健食品中葛根素的测定 (GB/T 22251-2008) 国家标准《保健食品中葛根素的测定》由TC466(全国特殊食品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局(特殊食品司)。
起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等。
起草人:杨大进 、鲁杰 、宋书锋 、马兰 、罗仁才 。
此标准规定了保健食品中葛根素的测定方法。此标准适用于以葛根为主要原料的保健食品中葛根素的测定。当信噪比S/N=3,取样量为1.0g,定容体积为10mL时,本方法的检出限为2.0×10-5g/㎏;当信噪比S/N=10,取样量为1.0g,定容体积为10mL时,方法的定量限为6.0×10-5g/㎏。方法的线性范围为5.0μg/mL~50μg/mL。