粮油工业用图形符号、代号 第4部分：油脂工业 (GB/T 12529.4-2008) 国家标准《粮油工业用图形符号、代号 第4部分：油脂工业》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、武汉工业学院。
起草人：柏云爱 、冉萍 、杜宣利 、郑晓 、林国祥 、关源泉 、林正军 。
GB/T 12529的本部分规定了油脂制备工业工艺流程图用的图形符号。本部分适用于粮油行业生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本部分不规定工艺流程图中一般不作表达的项目以及己列入GB/T 12529.1的项目。