GB/T 11856-2008 白兰地

白兰地 (GB/T 11856-2008) 国家标准《白兰地》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。已被标准 GB/T 11856.2-2023（全部代替）

起草单位：中国食品发酵工业研究院、烟台张裕葡萄酿酒公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司。

起草人：郭新光 、李记明 、王树生 、张蔚等 。

此标准规定了白兰地的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 此标准适用于白兰地的生产、检验与销售。