GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法

肉与肉制品 取样方法 (GB/T 9695.19-2008) 国家标准《肉与肉制品 取样方法》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所。

起草人：侯向昶 、靳晓蕾 、蔡依军等 。

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品的取样方法。本部分适用于肉与肉制品中理化检验的取样，不适用于以微生物检验为目的的取样。