GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸

食品添加剂 dl-酒石酸 (GB 15358-2008) 国家标准《食品添加剂 dl-酒石酸》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：杭州临安金龙化工有限公司。

起草人：马志高 、何国田等 。

此标准规定了食品添加剂dl-酒石酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。此标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的食品添加剂dl-酒石酸的生产、检验和销售。该产品主要用作食品的酸度调节剂。