GB 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾

食品添加剂 山梨酸钾 (GB 13736-2008) 国家标准《食品添加剂 山梨酸钾》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位：南通醋酸化工股份有限公司、盐城美昌化工有限公司等。

起草人：曹锦芳 、刘芳等 。

此标准规定了食品添加剂山梨酸钾的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。此标准适用于以山梨酸和碳酸钾(或氢氧化钾)用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾的生产、检验和销售。该产品在食品加工中用作食品防腐剂。